quinta-feira, 27 de outubro de 2011

Petit Verdot apresenta os vinhos Dos Fincas, da bodega de Carrodilla, a terra da santa protetora dos vinhedos

A Petit Verdot lança nesta sexta-feira (28) e sábado (29) em Santos os vinhos Dos Fincas, da Bodega La Amália, localizada em Carrodilla, perto da cidade de Mendoza, na Argentina. E Carrodilla é a terra da Virgem que leva o nome do lugar, a protetora dos vinhedos. Uma ótima oportunidade, pois, para a colocação da imagem da Virgem de Carrodilla no oratório da Petit Verdot.

A degustação ocorrerá nos seguintes horários:

Sexta-feira (28), das 18h30 às 20 horas – vinho Dos Fincas branco Sauvignon Blanc e o corte Cabernet/Malbec (90 pontos Wine Enthusiast, Best Buy)

Sábado (29), das 16h30 às 20 horas – vinho Dos Fincas branco Sauvignon Blanc e o corte Cabernet/Merlot (91 pontos Wine Enthusiast, Best Buy)

Participem desse evento original em homenagem a santa que protege as colheitas que resultam no vinho nosso de cada dia e também pode proteger-nos, os apreciadores de vinho.

Petit Verdot
Rua Alexandre Herculano, 79
Fone 3221.6251


A Virgem de Carrodilla
Anualmente, os mendocinos ligados à produção de uvas realizam um ato religioso, com procissão e tudo, em agradecimento a Deus pelos frutos recebidos com a participação da Virgem de Carrodilla, imagem que chegou à região em 1911, trazendo em suas mãos sementes de uva e que está ligada à história das colheitas. Esse evento é um dos maiores realizado naquelas terras em que praticamente só se fala em uvas e vinhos. Afinal, são mais de 1.200 bodegas só na Província (Estado, para nós) de Mendoza.

Durante uma das viagens a Mendoza, o Zé Rodrigues conheceu a história e a imagem na entrada da La Rural, produtora dos vinhos Rouinni e Trumpether e trouxe uma imagem para colocar no oratório que sempre existiu no quintal da Petit Verdot.

Independente de sua religião, vamos adotar esse costume mendoncino nesta outra terra dos vinhos.

A La Amália e seus vinhos
A família Basso começou a produzir seus vinhos em 1922, quando os irmãos Adolfo e Túlio se associaram a Emilio Tonnelier para comprar a Bodega La Purísima. Vendiam seus vinhos em barricas de madeira de 220 litros e treze anos depois compraram a Bodega Santa Ana, tão conhecida dos brasileiros e que é uma das líderes em produção na Argentina, tendo sido vendida em 1986 para a gigante chilena Santa Carolina.

As gerações dos Basso se sucederam no negócio iniciado por Adolfo e Túlio e, sem a Santa Ana, compraram em 1997 uma pequena Bodega em Carrodilla, sempre na liderança de Carlos, filho do fundador Hugo. Carlos e seu irmão Octavio compraram três anos depois o vinhedo chamado de Finca La Amália para produzir os vinhos. Em outra sociedade com o tio Adolfo e as primas Federica, Alejandra e Cláudia, mantêm um outro vinhedo, o Montes Negros.

Os Basso produzem três linhas de vinhos: Carlos Basso, La Amalia e Dos Fincas. No total, são apenas 150 a 180 mil litros anuais, destinados principalmente à exportação.

quinta-feira, 20 de outubro de 2011

Outubro Rosa, também na Petit Verdot

Outubro Rosa é a campanha mundial realizada em todos os países com o objetivo de sensibilizar as mulheres sobre a importância da prevenção do câncer de mama, o que mais incide no sexo feminino.

Outubro Rosa também acontece nesta sexta e sábado na Petit Verdot, com uma degustação gratuita e beneficente de vinhos rosé. Vamos conhecer sexta o malbec rosado Quará e sábado o cabernet sauvignon Obra Prima. Além desses dois vinhos, haverá degustação nos dois dias do malbec tinto Finca de Altura.

Gratuitas são todas as degustações da Petit Verdot, mas esta será beneficente. Sim, pois iremos destinar 10% do valor de todo o vinho rosé vendido ou consumido nos próximos 30 dias ao Núcleo de Oncologia Santista, NOS, entidade que atua na prevenção e combate do câncer em nossa região.

Não perca. Vamos unir o útil ao agradável.


Sexta-feira, das 18h30 às 20 horas – rosé Quara e tinto Finca de Altura
Sábado, das 16h30 às 20 horas – rosé Obra Prima e tinto Finca de Altura


Petit Verdot
Rua Alexandre Herculano, 79
Boqueirão – Santos/SP
Telefone – 13 3221.6251

segunda-feira, 10 de outubro de 2011

Chocolate, uma degustação diferente na Petit Verdot

Mais uma grande novidade na Petit Verdot: serão lançados neste final de semana os deliciosos chocolates Nugali, uma linha de produtos de alta qualidade. A empresa é uma das poucas no Brasil a fabricar seu próprio chocolate, partindo de cacau selecionado na fonte produtora. O lançamento ocorrerá num evento diferente: após o seu vinho preferido e as delícias servidas pela Petit Verdot, o cliente degustará dois tipos de chocolate acompanhado de um bom vinho do porto, o Velhotes, cedido pela importadora Interfood. Essa degustação será gratuita e ocorrerá nas noites de sexta-feira e sábado, dias 14 e 15.

Que nossos amigos possam ter as mesmas sensações que os habitantes de pequena vila tiveram com a chegada de Vianne, interpretada por Juliette Binoche no inesquecível Chocolate do diretor sueco Lasse Hallström. Entregue-se a essa tentação que levou à felicidade a comunidade retratada no filme rodado em 2000.

As tentações da Nugali

Enquanto a maioria das marcas compra o produto em barras e somente o derrete e molda, a Nugali realmente fabrica seus próprios chocolates, feitos a partir de um blend selecionado de cacaus e somente com a mais pura manteiga de cacau, como fazem apenas os mais tradicionais chocolatiers belgas e suíços

Para produzir o melhor chocolate, cada detalhe é observado - na seleção dos ingredientes, escolha das formulações e controle dos processos. A Nugali só utiliza cacaus selecionados, pois entende que só é possível produzir um grande chocolate a partir de bons frutos.

Dessa forma, os chocolates Nugali estão livres de ingredientes inferiores, como gorduras hidrogenadas ou de coco. O único aroma utilizado é o extrato natural de baunilha, que já era utilizado pelos Astecas para enaltecer as qualidades do cacau. As formulações Nugali são menos doces, privilegiando os sabores do cacau.

Informações com Petit Verdot: Rua Alexandre Herculano, 79 – Tel.: 13 3221.6251

quarta-feira, 5 de outubro de 2011

Petit Verdot apresenta os Hinojosa Roble

A degustação dos varietais Don Silvestre, exclusivos da Petit Verdot, foi um sucesso e esses vinhos conquistaram grandes admiradores. Agora chegou a vez de você conhecer os dois produtos da linha reserva dessa bodega do Vale de Uco, Mendoza. Nossa degustação desta semana trará novamente os varietais Malbec e Cabernet Sauvignon e também os Hinojosa Malbec e Tempranilo, este último com 88 pontos de Robert Parker. Vale a pena conhecer esses vinhos, que farão parte de seu dia a dia.


Sexta-feira, das 18h30 às 20 horas

D. Silvestre Carbernet Sauvignon
Características: Coloração vermelho-rubi com reflexos violetas. Aroma de tabaco e especiarias. Na boca é macio, com predomínio de sabores mentolados e especiarias, agradáveis notas de café e um gosto muito intenso. Graduação Alcoólica: 13,5% V/V

Hinojosa Tempranillo Roble
Características: Coloração vermelho-rubi muito intenso. Aroma intenso, bom nível de fruta, chocolate e madeira bem integrada. Na boca é suave, virtuoso e de bom balanço por seu passo por barrica. Graduação Alcoólica: 13,5% V/V


Sábado – das 16h às 19h30

D. Silvestre – Malbec
Características: Coloração vermelho escuro com reflexos violetas. Aroma de frutos vermelhos, ameixa e ginja amadurecida. Na boca é de bom corpo redondo, com boa adstringencia, de taninos suaves e final gratificante. Graduação Alcoólica: 13,5% V/V

Hinojosa Malbec Roble
Características: Coloração vermelho escuro com reflexos violetas. Aroma de ameixa, baunilha, algo de couro, com algumas notas de torrado. Persistente e bom volume na boca. Agradável presença de madeira.Graduação: 13,5% V/V


Petit Verdot
Rua Alexandre Herculano, 79 – Boqueirão
Santos - SP
Fone (13) 3221.6251