terça-feira, 23 de agosto de 2011

O desafio de Don Silvestre

Coisa de louco plantar uva naquele solo de pedra e montanhoso. Ou um desafio que Don Silvestre Hinojosa resolveu enfrentar. O resultado foi o nascimento de belos vinhos e que vem sendo aperfeiçoados de geração em geração. A Petit Verdot convida-o a degustar gratuitamente os varitais malbec e cabernet sauvignon da linha Don Silvestres, que representam um grande custo-benefício e são ideais para consumo no dia-a-dia. Esses vinhos são distribuídos pela Petit Verdot com exclusividade no Estado de São Paulo. Não perca essa oportunidade!


Sexta, dia 26 de agosto, das 18h30 às 20h
Sábado, dia 27 de agosto, das 16h às 19h
Rua Alexandre Herculano, 79 - Boqueirão - Santos/SP - Tel. 13 3221.6251

A Bodega & Vinedos Hinojosa
E diziam que só a um louco poderia ocorrer de plantar nessa pedreira...

Esse visionário existia: Don Silvestre Hinojosa rejeitou em 1962 os conselhos de amigos e comprou 122 hectares de terra em morros do Alto Vale de Uco. Logo percebeu que os solos pedregosos e arenosos de Tunuyán, em Mendoza, permitem uma excelente drenagem das águas subterrâneas provenientes do degelo da Cordilheira. Aliado a isso, conta com um microclima ideal para a lenta maturação dos frutos, com uma grande amplitude térmica entre o dia e à noite, aproximadamente 20º-25º.

Essas condições permitem atingir a maior expressão em nossos vinhos, obtendo uma excelente cor com uma cuidadosa crianza em barricas de roble.

Ali, a 1.299 metros sobre o nível do mar nos Andes Centrais e no Caminho das Neves e do Vinho Novo, na zona mais prestigiosa e de maior qualidade da América do Sul nascem os vinhos Honosoja, que a Petit Verdot tem o prazer de apresentar com exclusividade a seus clientes.

A tradição enológica e as infinitas inovações do vinho seguem vivas hoje nos integrantes da terceira geração de Bodegas & Vinedos Hinojosa, unida pelo mesmo objetivo: seguir priduzindo vinhos de excelência inspirados nos elementos mais puros e nobres da natureza.

Nesse lugar, conjuga-se o caráter dos vinhedos, a tradição familiar e o trabalho artesanal. Ali, onde o sol está mais perto e onde a lua e a estrelas brilham sem igual, nascem os vinhos de forte personalidade.

quinta-feira, 11 de agosto de 2011

Dia dos pais na Petit Verdot: Uma seleção de vinhos inesquecíveis a preços incríveis

A Petit Verdot selecionou vinhos exclusivos para que você compartilhe com seu pai e vai conceder descontos incríveis para os vinhos consumidos em nosso wine bar neste sábado, das 11 às 23 horas.

Tudo acompanhado de nossa linha de queijos finos da Witmarsum, da empanada chilena, das esfihas do Attallah, de nosso fondue exclusivo e do brie com geléia.

Uma oportunidade rara para compartilhar bons momentos com seu pai.

A Petit Verdot fica na rua Alexandre Herculano, 79 - Boqueirão - Santos/SP. Tel.: 13 3221.6251

“Cio da Terra”, a degustação (gratuita) dos vinhos orgânicos Adobe


Afagar a terra, conhecer os desejos da terra. Cio da Terra.

Respeitar a terra é um princípio comum à Petit Verdot, sua adega gourmet e a Vinhedos Emiliana.

Por isso, vamos abrir nosso quintal onde imperam a pitangueira, os coqueiros e outras árvores frutíferas, que formam um rico bosque.

Por isso, vamos degustar os vinhos Adobe (*), produzidos pela chilena Vinhedos Emiliana, a maior vinícola orgânica do mundo. São vinhos que respeitam a natureza e que nasceram de um visionário projeto: converter uma vinícola tradicional em uma vinícola 100% orgânica.

Uma parceria entre a La Pastina, distribuidora da Emiliana no Brasil, e a Petit Verdot vai possibilitar que você conheça gratuitamente esses grandes e diferentes vinhos.

Sexta-feira, dia 12 de agosto, das 18h30 às 21 horas
Sábado, dia 13 de agosto, das 16h às 18h30

(*) Adobe é um tijolo feito de terra e palha.

quarta-feira, 10 de agosto de 2011

Procurando presente para o seu pai?


Se ainda não encontrou aquele presente para dar ao seu pai neste domingo, que tal aproveitar a promoção especial que a Petit Verdot preparou? Até sábado, na compra de um livro você ganha 20% de desconto nos vinhos Malbec ou Cabernet Sauvignon da La Azul.

Há títulos para quem já conhece um pouco do mundo dos vinhos e há outros para quem está começando agora sua aventura. Mas nem só de livros sobre vinhos é feita nova pequenina livraria. Para pais que curtem cozinhar, sugerimos os livros de gastronomia. São diversas opções - daqueles que ensinam a fazer as receitas tradicionais até aqueles mais moderninhos, como os do chef inglês Gordon Ramsey. Se seu pai for um grande apreciador de queijos, temos um livro que descreve e demonstra, em fotos, todos os tipos de queijo de que se tem notícia.

Mas se seu pai gosta de ficção, temos John Fante, Charles Bukowski, entre outros. Mas todos eles relacionados a vinhos.

Venha conhecer nossos livros e já garanta um presente diferente para seu pai neste Dia dos Pais.